【失業者課程】複合式烘焙飲調職人培訓班

【截止時間】113年11月1日 17:00止

【上課時間】113/11/13-114/1/21(週一至週五早上:9:00~下午17:00)

【上課內容】

1.職場倫理與職涯規劃(7HR)

2.性別平等課程(3HR)

3.履歷撰寫與面試技巧(7HR)

4.就業市場趨勢分析(4HR)

5.資通訊科技(8HR)

6.網路行銷與社群應用(6HR)

7.食品法規認識(4HR)

8.食品良好衛生規範(GHP)(6HR)

9.食品中毒(4HR)

10.認識食品添加物(4HR)

11.認識食材(4HR)

12.穆斯林清真料理精神及程序介紹(4HR)

13.烘焙食品概論(6HR)

14.餐飲創業計畫與財務管理(7HR)

15.器具設備使用與保養(7HR)

16.門市服務技巧與客訴處理(7HR)

17.美食商品攝影(14HR)

18.中西式點心烘焙製作(49HR)

19.創意餅乾甜點製作(63HR)

20.精品咖啡與拉花調製(42HR)

21.果雕與飲品調製技巧(49HR)

22.餐飲管理與服務訓練(21HR)

23.創業模擬實習(14HR)